Chocolate Quente
INGREDIENTES:
250 gramas de chocolate nobre ao leite em barra
50 gramas de chocolate em pó 50%
200 gramas de creme de leite
400 ml de leite líquido integral
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela adicione o chocolate em barra derretido e o creme de leite e misture muito bem com o auxílio de uma espátula.
- Em seguida adicione o chocolate em pó e misture muito bem.
- Só então, adicione o leite líquido e leve ao fogo médio até que levante fervura.
- Depois que levantar fervura, conte 4 minutos e desligue o fogo e sirva.
Rendimento: 3-4 porções de 200ml
Validade: 3-5 dias na geladeira.
Chocolate quente de Pistache
INGREDIENTES:
300 gramas de chocolate nobre branco em barra
10 gramas de pasta saborizante de Pistache
200 gramas de creme de leite
400 ml de leite líquido integral
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela adicione o chocolate em barra derretido e o creme de leite e misture muito bem com o auxílio de uma espátula.
- Em seguida adicione a pasta saborizante de pistache e misture muito bem.
- Só então, adicione o leite líquido e leve ao fogo médio até que levante fervura.
- Depois que levantar fervura, conte 4 minutos e desligue o fogo e sirva.
Rendimento: 3-4 porções de 200ml
Validade: 3-5 dias na geladeira.